《唔咸唔淡香港指南》是一部由香港电影导演彭浩翔执导的纪录片。影片主要围绕着香港的美食文化展开，向观众介绍了香港不同地区的特色美食和独特饮食文化。影片中，导演通过一系列短片，深入探讨了香港的传统美食和现代美食，并结合了不同的食肆、市场和街头小吃文化，带领观众领略香港各种美食的风貌与精髓。除了美食之外，《唔咸唔淡香港指南》还展示了香港独特的文化魅力和繁荣的城市风貌，通过镜头展现了香港不同区域和不同地点的独特人文风情。这部纪录片在香港上映后受到了观众和评论家的好评，被认为是一部展现香港文化与生活的精彩影片，对香港的美食、文化和人文景观进行了生动的展现与解读。